Wat hebben heerlijke shiitake-paddenstoelen gemeen met onze verzorging? Beide bevatten glucanen.

Helende krachten van de Shiitake-paddestoelen
Sommige eetbare paddestoelen, zoals de Shiitake-paddestoel, worden al duizenden jaren gebruikt vanwege hun helende krachten. De meest uitgebreide kennis over hun effectiviteit is doorgegeven uit de traditionele Chinese geneeskunde. Bovendien geven de resultaten van het laatste onderzoek ons ​​diepere inzichten in deze fascinerende paddestoel: Shiitake bevat glucanen bestaande uit glucose, die een boodschap naar ons lichaam sturen.

Op de huid informeert bèta-glucaan het immuunsysteem dat het door een verstoring de barrière heeft kunnen binnendringen. Het immuunsysteem neemt dan maatregelen om deze kloof onmiddellijk te dichten. Dit is ook de reden waarom bèta-glucaan ideaal is voor de verzorging van een gevoelige huid. Gevoelige huid raakt sneller uit balans dan andere huidtypen, reageert vaak op irritaties en roodheid op veranderingen in de omgeving of psychologische stress. Bèta-glucanen kunnen helpen de huid tegen deze overreacties te beschermen en het natuurlijke evenwicht te behouden.

Het immuunsysteem trainen
Ons immuunsysteem bereidt zich voor op infecties door te trainen met componenten van ziekteverwekkers, zoals een vaccinatie. Arena is ons spijsverteringsorgaan - sparringpartners maken deel uit van ons voedsel. Polysachariden zoals bèta-glucanen bereiden het immuunsysteem voor veel ziekteverwekkers voor. Daarom is de bèta-glucaanrijke shiitake-paddestoel zo gezond.

Mijn tip: stoof de champignons in boter en karameliseer ze met honing. Dit maakt van elke salade een droom en versterkt het immuunsysteem.

Toen mijn moeder klein was, was zonbescherming geen prioriteit. Een typisch beeld uit die tijd waren mensen die loungen in de zon aan zee, vaak rood gekleurd door intensief zonnen. De zin "het wordt over twee dagen een mooie bruine kleur" wordt tot op de dag van vandaag goed onthouden door mijn moeder.

Effectieve zonbescherming was alleen mogelijk met moderne UV-filters. De ontwikkeling op dit gebied was extreem snel, gezien het feit dat onze eerste producten, die mijn grootvader bijna vijftig jaar geleden ontwikkelde, een SPF 3-zonbeschermingsfactor hadden die op dat moment nauwelijks kon worden overtroffen.

Toen we in het begin van de jaren zeventig onze bescherming tegen de zon 'versterkten' en producten met een beschermingsfactor 6 lanceerden, geloofde mijn grootvader dat een nog hogere beschermingsfactor geen toekomst had, omdat niemand die echt nodig had.

De situatie van mijn vader is anders: hij ontwikkelde zonneproducten met een hogere zonbeschermingsfactor omdat hij zich realiseerde dat het werk- en vrijetijdsgedrag van mensen veranderde en dat hun huid langer en langer aan intens zonlicht werd blootgesteld.

Vandaag staan ​​we voor nieuwe uitdagingen. Onze manier van leven heeft negatieve gevolgen voor de ozonlaag van de aarde - een beschermend schild dat elektromagnetische straling absorbeert in het ultraviolette spectrale bereik. Met name UV-B-straling van de zon, die schadelijk is en die bijvoorbeeld ook huidkanker kan veroorzaken, wordt daarom niet meer volledig geabsorbeerd. Als fabrikant van cosmetica houden we ook rekening met deze steeds hogere factoren voor de bescherming tegen de zon.

Waar hebben we de zon voor nodig?
De zonnestralen geven ons warmte, ze bevorderen de afgifte van het gelukshormoon serotonine, verhogen ons welzijn en verhogen onze prestaties. Ze maken vitamine D-synthese in de huid mogelijk, wat een positief effect heeft op het immuunsysteem en het zenuwstelsel, evenals het metabolisme. Dat is de reden waarom huidziekten zoals neurodermatitis er ook mee worden behandeld. Aangepaste zon is daarom belangrijk, zodat het lichaam voldoende vitamine D kan produceren.

Wat u moet weten over zonnestralen
Zonlicht bestaat uit verschillende golven, met verschillende golflengten. Hoe korter de golf, hoe hoger de energie-inhoud en hoe gevaarlijker de straling. Langgolvig licht, dat we waarnemen als warmtestraling, is minder gevaarlijk.

 

Medium tot korte golf ultraviolette straling (UV-straling) is belangrijk voor ons, omdat het een fysiologisch effect op de huid heeft: het is verdeeld in drie gebieden: UV-A, -B en -C. UV-A straling bruint de huid, maar laat deze ook sneller verouderen. UV-B-straling is nodig voor de vorming van vitamine D, maar kan ook zonnebrand veroorzaken. De meest gevaarlijke daarvan is kortegolf UV-C-straling, die gelukkig volledig door de atmosfeer wordt gefilterd.

De schadelijke effecten van zonnestralen komen voort uit het feit dat ze veel vrije radicalen in de huid genereren, die de neiging hebben tot ongecontroleerde kettingreacties. Het resultaat: zonnebrand en vroegtijdige huidveroudering. Hoe lang je van de zon kunt genieten zonder te verbranden, kan worden geschat aan de hand van de kleur van je huid, haar en ogen en de pigmentatie. Houd er echter rekening mee dat je niet 100% beschermd kunt zijn. Je krijgt altijd wat UV-straling.

Dan is er de UV-index (UVI). Het is een internationaal erkende maat voor ultraviolette straling die effectief is tegen zonnebrand. De indexwaarde is afhankelijk van verschillende factoren. Dit omvat de hoogte van de locatie of het gebied waarvoor het wordt berekend, de breedtegraad, het tijdstip van de dag en het seizoen, de positie van de zon en de bewolking. De index geeft de hoogste, zonnebrandgevoelige straling van een dag aan, die meestal rond het middaguur wordt bereikt. Vanaf een waarde van UVI 3 worden zonbeschermingsmaatregelen aanbevolen. Hoe hoger de UVI-waarde, hoe hoger de zonbeschermingsfactor en hoe uitgebreider de beschermende maatregelen moeten zijn: naast de zonnebrandcrème omvat dit ook huidbedekkende kleding, zonnehoed, zonnebril en een plaats in de schaduw. Een waarde groter dan 5 wordt beschouwd als hoge blootstelling aan straling.

Om aan te geven tot welk huidtype je behoort, vindt je in deze blogpost de meest voorkomende classificatie van de afzonderlijke typen volgens de Amerikaanse dermatoloog Thomas Fitzpatrick. De aanvullende informatie over de eigen bescherming van de huid en tegen de zon zijn slechts ruwe richtlijnen. Omdat elke huid individueel op de zon reageert, is het over het algemeen raadzaam om een ​​arts te raadplegen.

Ook belangrijk om te weten: de kinderhuid is niet geclassificeerd volgens huidtypen. Een hoge zonbeschermingsfactor van minimaal 30 is absoluut aan te raden om de jonge huid voldoende tegen de zon te beschermen.